材料（４個分）
- スライスベーコン
- ４枚
- 切り餅
- ４個
- 長ねぎ
- １本
- ごま油
- 大さじ２
- ■【Ａ】調味料
- 鶏ガラスープの素
- 小さじ１
- しょうゆ
- 小さじ２
- 酢
- 小さじ１
- 砂糖
- 小さじ１
- 水
- 大さじ２
もちベーコン 焦がしネギソースがけ
『もちベーコン 焦がしネギソースがけ』 の手順
1
長ねぎをみじん切りにし、ごま油をひいて良く熱したフライパンで炒める。
2
ネギに軽く焦げ目がついたら、Ａを入れて全体をよく混ぜ、火を止めて器に移す。
3
切り餅をスライスベーコンで巻き、巻終わりを下にしてフライパンで焼く。
4
焦げ目がついたらひっくり返して弱火にし、フタをして火を通す。
5
お餅がやわらかくなったらお皿によそい、上からソースをかければ完成！
作り方のコツ
酸味が苦手な方はリンゴ酢などを使って作るとまろやかに仕上がります。
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