Umios Hokkaidoのレシピ - 北海道札幌市・Umios Hokkaido株式会社

簡単激うま！ベーコンときのこの炊込みご飯

秋が旬のしめじを使った炊飯器で炊くだけの簡単メニュー。きのことベーコンの相性も◎です。

秋の味覚「きのこ」を使ったメニューです。

お米を研いで、２合の目盛りより少なめの水と、Ａを入れてよく混ぜる。

ベーコンを１ｃｍ角の拍子木切りにし、石づきをとったしめじと共に１に入れて、通常の炊飯モードで炊く。

炊き上がったら全体を軽く混ぜ、器に盛れば完成！

しめじからも水分が出るので、やわらかいご飯が苦手な方は水を減らした状態で、芯が残らないように給水時間をとってから炊いてください。

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