材料（２人分）
- ブロックベーコン
- ２００ｇ
- マッシュルーム
- ６個
- ブロッコリー
- １/３個
- オリーブオイル
- １６０ml
- にんにく
- １片
- 赤唐辛子
- １本
- 塩
- 小さじ１/２
- こしょう
- 少々
- パセリ
- 少々
ベーコンとマッシュルームのアヒージョ
『ベーコンとマッシュルームのアヒージョ』 の手順
1
ブロッコリーを小房に分けて下ゆでし、ザルにあけてよく水気をきる。
2
材料を切る。ベーコンは２ｃｍ角、マッシュルームは半分、にんにくはスライスし、パセリはみじん切りにする。
3
フライパンにパセリ以外の材料すべてを入れて加熱する。
4
マッシュルームに火が通ったらパセリをちらして完成！
作り方のコツ
お肉の代わりにベーコンを使う事で、肉への火の通りを気にせずに楽しめます。ブロッコリーは冷凍のものをレンジ加熱で代用できます。
その他のレシピ
ウインナーと春野菜のカフェご飯
春野菜のグリーンアスパラとウインナー、ミックスサラダを使っておしゃれなカフェご飯に♪
ロースハムのチーズグリル
トースターで簡単＆お子さまに人気のチーズ×ハム！見栄えが良いのでおもてなし料理にも♪
ベーコンとあさりのアクアパッツァ'
旬のあさりを使ったアクアパッツァ。ベーコンの塩気で丁度良く出来上がります。
お手軽もう一品♪三つ葉とハムのごま和え
三つ葉とロースハムを使ってさっと作れる、簡単調理でおかずをもう一品♪
お歳暮などでいただく美味しいベーコンを使った、パーティ料理です。