材料（２人分）
- ごはん（かため）
- １．５合
- ごま
- ２０ｇ
- ■すし酢
- 酢
- 大さじ２
- 砂糖
- 大さじ１．５
- 塩
- 小さじ１/２
- ■具材
- ロースハム
- ２枚
- スモークサーモン
- ２枚
- 大葉
- ２枚
- マヨネーズ
- 少々
- パセリ
- 適量
- 梅干
- １個
- ■飾り用
- 卵
- １個
- プロセスチーズ
- ２枚
ひなまつりに！ロースハムの彩り手まり寿司
『ひなまつりに！ロースハムの彩り手まり寿司』 の手順
1
ごはんをボウルに入れ、すし酢とごまを加えてよく混ぜ合わせる
2
ロースハムの端に８箇所、２ｃｍ程の切れ目を入れる
3
ラップにロースハム、ごはん１/６をのせてギュッと絞り、丸い形を作る
4
大葉・サーモンは切れ目を入れずに同じ方法で形をつくる
5
ラップをした状態で少し置き、形をなじませる
6
薄焼き卵を作り、細切りにしてお皿に散らす
7
お皿に手まり寿司を並べ、ロースハムの上にマヨネーズとパセリ、大葉の上に軽く刻んだ梅干をのせる
8
端にチーズを飾れば完成！
作り方のコツ
お弁当におにぎりとしてラップで持って行く場合は、マヨネーズ・パセリ・錦糸卵・チーズを省略し、梅干は大葉手まりのご飯に混ぜると、食べる時に見た目がきれいです
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